湖北明蛭水产科学研究院养殖湖北养殖基地将近10年时间，水蛭养殖过程简述如下：3-4月份可开始采取种苗进行孵化。一个成年水蛭苗可产茧3个左右，需一个月时间。产茧完成后可挖出。茧成熟后需悬吊于水面上，每隔2-3小时浇水一次，小苗会自然从茧中爬出。从茧变小苗需20-30天之间，每个茧可产30尾苗左右。此为茧变苗的过程。养殖常见模式有网箱式与水箱式，网箱模式建议每箱[8平方米（2m*4m）]投放1500尾，水箱模式建议每平方米投250尾。小苗下水三天后开始投食，水蛭主要食物为螺蛳。小苗需投小螺，同时掺杂维生素以及蛋白质共同喂养。下水后一个月，小苗则称月苗。此时需分池进行喂养。分池喂养前需调整好水质（氨氮值、PH值、含氧量），调整完后再过苗。需注意网箱式分苗时网箱需投入水葫芦，6月中旬-7月水葫芦需覆盖整个网箱，可用于跟水蛭遮阳，避免水温过高以及为水蛭休息提供帮助（水箱式养殖可少量投水葫芦）。月苗需投喂紫螺，每平方投喂1.5斤-2斤，持续到6月份-7月份。8月份属于水蛭病发高峰期，这时需投放预防和治疗药品与螺蛳共同喂养。病发高峰原因有三点：一是天气炎热，水容易坏。二是螺蛳投喂时间较长，剩下的螺蛳腐烂后会产生菌。最重要的一点，6-8月份是水蛭的第二次交配产茧时间。若水质不干净，细菌较多，则容易产生交配感染，此时的水质尤为关键。到9月末时需加大剂量为水蛭补充饲料，因为11月份左右它就会冬眠，9月份时它要储存能量冬眠，这时最容易增重。此时饲养员一定要勤巡塘，特别注意6月份到9月份之间要及时发现问题并解决。到了10月份后，可根据天气情况起塘。起塘分两个板块，第1个板块起塘后可直接卖鲜货。第2个板块可清水吊干售卖。鲜货则简单，起塘可直接售卖。清水吊干则需晾晒，售出价格会更高。以上就是养水蛭的过程以及注意事项。